शुद्ध के लिए युद्ध अभियान: चिकित्सा एवं स्वास्थ्य विभाग की टीम ने मिठाई की चार दुकानों पर की जांच

केकड़ी, 05 नवम्बर (आदित्य न्यूज नेटवर्क): चिकित्सा एवं स्वास्थ्य विभाग अजमेर की टीम ने शुद्ध के लिए युद्ध अभियान के तहत रविवार को केकड़ी में मिठाई की चार दुकानों तथा एक आटा मील की जांच-पड़ताल की लेब टेस्टिंग के लिए नमूने एकत्रित किए। खाद्य सुरक्षा अधिकारी सुशील चोटवानी ने बताया कि टीम ने जोधपुर स्वीट से बर्फी व कलाकंद, न्यू महावीर स्वीट्स से मिल्क केक, बर्फी व कलाकंद, खेतेश्वर जोधपुर स्वीट से रसगुल्ला व रिफाइंड सोयाबीन तेल एवं दीपक स्वीट्स से बूंदी के नमूने लिए। टीम ने पुराना कोटा रोड स्थित फ्लोर मिल से आटा, बेसन व मैदा के नमूने भी लिए।

लगातार जारी रहेगा अभियान चोटवानी ने बताया कि खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम के अंतर्गत जांच रिपोर्ट प्राप्त होने के बाद अग्रिम कार्यवाही की जाएगी। इसी के साथ त्योहारी व वैवाहिक सीजन के चलते यह अभियान लगातार जारी रहेगा। चोटवानी ने बताया कि अभियान के दौरान शहर के मिठाई विक्रेताओं को मिठाइयों की ट्रे पर निर्माण एवं उपयोग करने की दिनांक अंकित करने, अच्छी क्वालिटी की सामग्री उपयोग में लेने व सफाई व्यवस्था सुधारने के लिए पाबंद किया। टीम में खाद्य सुरक्षा अधिकारी सुशील चोटवानी, केसरीनंदन शर्मा, डेयरी प्रतिनिधि दीपक वैष्णव व सहायक राजकुमार इंदौरिया शामिल रहे।