केकड़ी, 20 जून (आदित्य न्यूज नेटवर्क): शुद्ध आहार मिलावट पर वार अभियान के तहत गुरुवार को फूड सेफ्टी टीम ने शहर के विभिन्न संस्थानों पर यूज्ड ऑयल की जांच करने के साथ ही नमूने लिए। जांच के लिए खाद्य सुरक्षा अधिकारियों को टोटल पोलर कंपाउंड्स मीटर दिए गए हैं। सीएमएचओ डॉ उदाराम बालोटिया ने बताया कि जिला कलक्टर श्वेता चौहान के निर्देश पर टीम ने नमकीन, कचौरी, समोसे, मठरी बनाने वाली दुकानों पर एक साथ कार्रवाई की। इस दौरान टीम ने बस स्टैण्ड पर कचोरी समोसे आदि की दुकानों पर उपयोग किए जा रहे खाद्य तेल की टीपीसी मीटर के जरिए जांच की तथा विस्तृत जांच के लिए सैंपल लिए।
सैंपल फेल होने पर होगी कार्रवाई खाद्य सुरक्षा अधिकारी सुशील चोटवानी ने बताया कि टीपीसी की मात्रा 25 प्रतिशत से ज्यादा होने पर खाद्य तेल अनुपयोगी हो जाता है। इस दौरान टीम ने बस स्टैण्ड स्थित जूस की दो दुकानों से पाइनएपल व मौसमी जूस, किराना दुकान से बेसन एवं पुराना कोटा रोड स्थित आटा मिल से बेसन व सूजी के नमूने भी लिए। उक्त नमूनों की खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम के तहत जांच की जाएगी एवं विस्तृत जांच रिपोर्ट प्राप्त होने के बाद अग्रिम कार्रवाई की जाएगी। टीम में खाद्य सुरक्षा अधिकारी सुशील चोटवानी, अजय मोयल, केसरीनंदन शर्मा व राजकुमार इंदौरिया शामिल रहे।
